Ungari ürdipraad - Tervislikud Retseptid

Sisukord:

Ungari ürdipraad - Tervislikud Retseptid
Ungari ürdipraad - Tervislikud Retseptid

Video: Ungari ürdipraad - Tervislikud Retseptid

Video: Ungari ürdipraad - Tervislikud Retseptid
Video: Tervislikud ja lihtsad snäkid 2024, Märts
Anonim

Ungari ürdihautis

Koostisosad 2 portsjoniks:

60 g punast sibulat, küüslauk

8 g selitatud võid

25 ml valget veiniäädikat

300 g vahakartulit

300 g valget kapsast

80 g porgandit

80 g juurselleriköömneid, majoraani

20 g magusat paprika

soola, pipart, maisitärklist

navigeerimine

  • Jätka lugemist
  • rohkem sel teemal

Ettevalmistus:

  • Koori ja tükelda sibul ja küüslauk.
  • Pange selgitatud või veidi suuremasse potti. Higistage selles sibul ja küüslauk.
  • Lisa paprika ja deglasleeri valge veiniäädikaga. Lisage veidi vett.
  • Koori ja tükelda kartulid ja porgandid. Puhastage kapsas ja seller ning lõigake ka kuubikuteks.
  • Lisage köögiviljad paprikakastmele sõltuvalt küpsetusajast.
  • Küpsetusaja lõpus seo vedelik maisitärklisega ja maitsesta vastavalt maitsele.

portsjoni kohta (umbes)

portsjoni kohta (umbes)

koostisosad Toiteväärtus koostisosad Toiteväärtus
Energia (kcal) 240 Süsivesikud (g) 36
Valk (g) 8. Dieetkiud (g) 12
Rasv (g) 6.

See retsept pärineb raamatust Cooking with Vegetable: Seasonal - Regional - Fresh. Tervisliku Austria fondi (FGÖ) kogukonna toitlustuse ja gastronoomia jaoks.

Soovitatav: