Sisukord:
- Mineraalid - katavad igapäevase vajaduse
- Päevase tarbimise kontrollväärtused vanuserühmas 25 kuni <51 aastat
Video: Mineraalide Päevane Vajadus - Kontrollväärtused
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 19:47
Mineraalid - katavad igapäevase vajaduse
Üksikute mineraalide igapäevast vajadust ei saa ega peagi saavutama iga päev. Tervise ja heaolu säilitamiseks piisab nende soovituste saavutamisest nädala jooksul. Kõige ohutum viis on tasakaalustatud segatoit, mis põhineb Austria toidupüramiidil.
navigeerimine
- Jätka lugemist
- rohkem sel teemal
- Nõuanded, allalaadimised ja tööriistad
Mõnes elusituatsioonis, samuti teatud haiguste korral või pärast operatsioone, võib osutuda vajalikuks anda täiendavaid mineraale toidulisandite kujul. Toidulisandite kasutamine tuleb arstiga selgitada.
Päevase tarbimise kontrollväärtused vanuserühmas 25 kuni <51 aastat
Teavet mineraalide sisalduse kohta tuleks mõista ligikaudsete väärtustena (tarbitav osa).
mineraalid | Võrdlusväärtus | Toiduallika näide |
---|---|---|
naatrium |
Hinnanguline piisav varu Naised: 1500 mg Mehed: 1500 mg |
Sink (keedetud): 965 mg, rukkileib: 523 mg, Emmentaler (45% FiTr.): 280 mg. Märkus: Üks gramm lauasoola sisaldab 400 mg naatriumi. |
kloriid |
Hinnanguline piisav varu Naised: 2300 mg Mehed: 2300 mg |
Üks gramm lauasoola sisaldab 600 mg kloriidi. Märkus: mineraalvesi võib samuti varustada. Need sisaldavad kloriidi, kui kloriidisisaldus on> 200 mg / l. |
kaalium |
Hinnanguline piisav varu Naised: 4000 mg Imetavad naised: 4400 mg Mehed: 4000 mg |
Kakaopulber (kergelt õlita): 1920 mg, kuivatatud aprikoosid: 1370 mg, kartul (keedetud, koorega): 443 mg, seened: 390 mg, banaan: 382 mg, täisteraleib päevalilleseemnetega: 250 mg. |
kaltsium |
Naised: 1000 mg Mehed: 1000 mg |
Gouda (40% FiTr.): 800 mg, jogurt (1,5% rasva): 123 mg, brokoli: 58 mg, apteegitill: 38 mg. Märkus: mineraalvesi võib samuti varustada. Neis on palju kaltsiumi, kui kaltsiumisisaldus on> 150 mg / l. |
fosfor |
Naised: 700 mg Rasedad: 800 mg Imetavad naised: 900 mg Mehed: 700 mg |
Puuviljamüsli (suhkruta): 325 mg, kalkuniliha (rinnatükk, nahata): 200 mg, lest: 198 mg, rukkileib: 118 mg, pett: 90 mg, kartul (kuumtöödeldud, koorega): 50 mg. |
magneesium |
Naised: 300 mg Rasedad: 310 mg Imetavad naised: 390 mg Mehed: 350 mg |
India pähklid: 270 mg, läätsed: 129 mg, pruun riis: 119 mg, täisteraleib päevalilleseemnetega: 106 mg, spinat: 58 mg. |
rauda |
Naised: 15 mg Rasedad: 30 mg Imetavad naised: 20 mg Mehed: 10 mg |
Kõrvitsaseemned: 12,5 mg, läätsed: 8 mg, maksavorst (lahja): 5,5 mg, tofu: 5,4 mg, rukkileib: 2,5 mg, veiseliha (lihas, rasvata): 2,1 mg, heeringas (Atlandi ookean): 1,1 mg. |
jood |
Naised: 200 µg (A + DE) Rasedad: 230 µg (A + DE) Imetavad naised: 260 µg (A + DE) Mehed: 200 µg (A + DE) |
Krevetid: 91 ug, lest: 53 ug, heeringas (Atlandi ookean): 40 ug, tuunikala: 50 ug, makrell: 49 ug. Märkus: Joodimisest aitab joodivarustusele kaasa ka lauasool. |
fluoriid |
Juhtnöör Naised: 3,1 mg Mehed: 3,8 mg |
Must tee: 9,5 mg, kreeka pähklid: 0,68 mg, tursk: 0,13 mg, rukkileib: 0,013 mg. Märkus: mineraalvesi võib samuti varustada. Need sisaldavad fluoriidi, kui fluoriidisisaldus on ˃ 1 mg / l. |
tsink |
Naised: 7 mg rasedat naist alates 4. kuust: 10 mg imetavat naist: 11 mg meest: 10 mg |
Emmentaler (45% FiTr.): 4,6 mg, veiseliha (lihas, rasvata): 4,3 mg, kalkuniliha (rinnatükk, ilma nahata): 1,8 mg, täistera leib: 1,5 mg, munad: 1, 3 mg, lest: 0,53 mg. |
seleen |
Hinnanguline piisav varu Naised: 60 µg Imetavad naised: 75 µg Mehed: 70 µg |
Forell: 25 µg, oad (valged, kuivatatud): 14 µg, kaerahelbed (täistera): 10 µg, munad: 10 µg, seened: 7 µg, kreeka pähklid: 6 µg, paprikavili: 4 µg, rukkileib: 3 µg. |
Allikas: DA-CH võrdlusväärtused; Elmadfa / Aign / Muskat / Fritzsche: Toiteväärtus ja kalorite tabel (2018/2019)