Vitamiin B2 - Kõik, Mis Puudutab Nõudeid, Allikaid Ja Puudusi

Sisukord:

Vitamiin B2 - Kõik, Mis Puudutab Nõudeid, Allikaid Ja Puudusi
Vitamiin B2 - Kõik, Mis Puudutab Nõudeid, Allikaid Ja Puudusi

Video: Vitamiin B2 - Kõik, Mis Puudutab Nõudeid, Allikaid Ja Puudusi

Video: Vitamiin B2 - Kõik, Mis Puudutab Nõudeid, Allikaid Ja Puudusi
Video: Açai mahl - tervislik jook 2024, Märts
Anonim

B2-vitamiin

Vitamiin B2 (ka: riboflaviin) on üks B-kompleksi vees lahustuvatest vitamiinidest. Koensüümide komponendina osaleb see arvukates ainevahetusreaktsioonides, sealhulgas hingamisahelas, rasvhapete ja aminohapete ning paljude teiste vitamiinide ainevahetuses. Üldiselt mängib B2-vitamiin olulist rolli rakkude normaalses töös, kasvus ja arengus. Vitamiini B2 saab valguse mõjul kergesti hävitada, kuid see on suhteliselt kuumuskindel. Alapakkumine põhjustab eriti naha ja limaskesta muutusi.

navigeerimine

  • Jätka lugemist
  • rohkem sel teemal
  • Kus on B2-vitamiin?
  • Kui palju B2-vitamiini vajame?
  • Kas liiga palju / liiga vähe B2-vitamiini?

Kus on B2-vitamiin?

B2-vitamiini rikkad toidud hõlmavad piima ja piimatooteid, täisteratooteid, liha ja kala (nt pollak või makrell). Rups, näiteks maks, pärm, teraviljabakid ja teatud tüüpi juustud (nt vadakujuust, kamembert, mägijuust ja Emmentaler), sisaldavad eriti palju B2-vitamiini.

Kui palju B2-vitamiini vajame?

Soovitatav päevane tarbimine täiskasvanutele (25 kuni <51 aastat) vastavalt DA-CH kontrollväärtustele on 1,1 mg (naised) ja 1,4 mg (mehed) B2-vitamiini. Rasedad naised vajavad alates teisest trimestrist 1,3 mg päevas ja kolmandast trimestrist 1,4 mg. Imetavad naised peaksid jätkuvalt tarbima 1,4 mg päevas.

Lisateavet kõigi vanuserühmade või inimrühmade ning soo kohta leiate DA-CH võrdlusväärtustest. Lisateavet leiate jaotisest Igapäevaste vitamiinide kajastamine.

Kas liiga palju / liiga vähe B2-vitamiini?

  • Seni ei ole tervisele kahjulik mõju kõrge vitamiini B2 esinevad toidus looduslikult on teada.
  • Ainult B2-vitamiini vaegust esineb harva; see on tavaliselt kombineeritud teiste puudujäägiga. B2-vitamiini alakullus avaldub peamiselt naha ja limaskesta muutuste kaudu, nagu lõhenemine suunurkades, suu limaskesta ja keele põletik. Lisaks võib esineda probleeme silmadega (nt konjunktiviit, sarvkesta muutused ja läätse hägustumine). Kui B2-vitamiini puudus on tõsine, võib tekkida hüpokroomne aneemia. B2-vitamiini puudust võib soodustada liigne alkoholi tarbimine ja ravimite kasutamine.

Lisateavet saate aadressilt:

  • Tervislikud retseptid
  • maitsetaimed ja vürtsid

Soovitatav: