Rohelise Hirsiga Risoto - Tervislikud Retseptid

Sisukord:

Rohelise Hirsiga Risoto - Tervislikud Retseptid
Rohelise Hirsiga Risoto - Tervislikud Retseptid

Video: Rohelise Hirsiga Risoto - Tervislikud Retseptid

Video: Rohelise Hirsiga Risoto - Tervislikud Retseptid
Video: Sanderisöögisaade - Risotto 2024, Märts
Anonim

Roheline hirsirisoto

Soovitatav rasedatele / imetavatele naistele!

Koostisosad kaheks portsjoniks:

½ sibul

400 g brokoli

40 g apteegitill

1 tl rapsiõli

100 g hernekaunad

100 g herned

1 spl hakitud peterselli

1 spl hakitud murulauku

500 ml selget köögiviljasuppi

180 g hirsi

soola, pipart

2 spl riivitud, madala rasvasisaldusega kõva juustu (<30% FiTr.)

navigeerimine

  • Jätka lugemist
  • rohkem sel teemal

Ettevalmistus:

  • Koorige sibul ja lõigake peened kuubikud. Peske köögivilju. Jaga brokoli õisikuteks ja lõika apteegitill väikesteks tükkideks.
  • Kuumutage õli kaetud kastrulis, röstige sibul, lisage köögiviljad, petersell ja murulauk, röstige lühidalt, deglaserige 125 ml köögiviljasupiga ja keetke umbes viis minutit.
  • Lisage hirss, laske sellel lühidalt küpseda, valage järelejäänud köögiviljasupp ja laske sellel umbes 20 minutit podiseda. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
  • Asetage risotto taldrikutele ja piserdage riivitud kõva juustuga.

Nõuanne Vahelduseks võib hirssi asemel valmistamiseks kasutada kuskussi.

portsjoni kohta (umbes)

portsjoni kohta (umbes)

koostisosad Toiteväärtus koostisosad Toiteväärtus
Energia (kcal) 510 Süsivesikud (g) 80
Valk (g) 26 Dieetkiud (g) 15
Rasv (g) 9 Kolesterool (mg) 4

See retsept pärineb Tervishoiuministeeriumi ning Austria Tervise- ja Toiduohutuse Ameti (AGES) brošüürist Correct Nutrition from the Beginning.

Soovitatav: