Metsik ürdi Omlett - Tervislikud Retseptid

Sisukord:

Metsik ürdi Omlett - Tervislikud Retseptid
Metsik ürdi Omlett - Tervislikud Retseptid

Video: Metsik ürdi Omlett - Tervislikud Retseptid

Video: Metsik ürdi Omlett - Tervislikud Retseptid
Video: Erik Orgu Retsept | Maailmamuutev Omlett 2024, Märts
Anonim

Metsik ürdi omlett (koos ürdiga)

Metsikud ürdid köögis!

Koostisosad 4 inimesele:

250 g värske spinati, mangoldi ja looduslike ürtide segu (noored, peened metsküüslaugu, ürdi, kikerohu, jahvatatud selga, nõgese või jahubanaani lehed)

50 g täistera speltajahu

50 g speltanisujahu

1 spl küpsetuspulbrit

2 muna

40 g sulavõid

½ tl Sool

½ tl paprikat, üllasmagus

150 ml piima

2 kevadsibulat, peeneks hakitud

rapsiõli praadimiseks

Hapukoor kaunistuseks

navigeerimine

  • Jätka lugemist
  • rohkem sel teemal

ettevalmistamine

  • Peske värsket spinatit ja looduslikke ürte, pange need nõrgalt kuumale pannile ja küpseta korraks, kuni need kokku varisevad. Lase jahtuda, pigista siis liigne vesi kätega välja ja haki.
  • Eraldage munad ja peksake munavalged lumeks.
  • Sega kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, munakollased, sulavõi, sool ja piim.
  • Voldi munavalged, peeneks hakitud kevadsibul ja ürdisegu taignasse.
  • Kuumuta pannil rapsiõli ja lisa 1 kulp taigna, suru lusikaga lamedaks ja prae mõlemalt poolt. Kurna valmis omletid köögipaberile, hoia neid ahjus soojas või serveeri kohe kuumalt koos hapukoore tupsutusega.

See retsept (kohandatud versioon) pärineb hooaja retseptidest “Die Umweltberatung” - küpsetamine mõnuga!

Soovitatav: