Kapsa Leivad - Tervislikud Retseptid

Sisukord:

Kapsa Leivad - Tervislikud Retseptid
Kapsa Leivad - Tervislikud Retseptid

Video: Kapsa Leivad - Tervislikud Retseptid

Video: Kapsa Leivad - Tervislikud Retseptid
Video: Steved cabbage with minced meat - Hautatud kapsas hakklihaga 2024, Märts
Anonim

Kapsapihvlid

Koostisosad kahele portsjonile:

300 g kapsast (nt savokapsas või lehtkapsas)

40 g sibulat

6 g õli

40 g sinki

1 muna

20 g jahu

100 g rasvaseid kartuleid Praadimiseks

soola, pipart, muskaatpähkliõli

navigeerimine

  • Jätka lugemist
  • rohkem sel teemal

Ettevalmistus:

  • Poolitage kapsas, eemaldage vars ja blanšeerige ning tükeldage peeneks. Prae peeneks hakitud sibulad ja tükeldatud sink õlis kuldpruuniks. Lisa kapsas, maitsesta soolaga ja auruta, kuni vedelikku enam pole.
  • Jahutage üle, riivige toores kartul ja segage ülejäänud koostisosadega hästi. Tekib kergelt kreemjas mass. Vormi vormi ja küpseta õlis mõlemalt poolt.
  • Selle kõrvale sobivad hästi petersellikartulid ja külm murulaukaste.

portsjoni kohta (umbes)

portsjoni kohta (umbes)

koostisosad Toiteväärtus koostisosad Toiteväärtus
Energia (kcal) 211 Dieetkiud (g) 5.5
Valk (g) 13 Süsivesikud (g) 18.5
Rasv (g) 9

See retsept pärineb Healthy Austria Fundi (FGÖ) raamatust Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh (kogukonna toitlustamiseks ja gastronoomiaks).

Soovitatav: